Păstrăv întreg afumat la cald

300 g/h2>
Un deliciu autentic pentru iubitorii de pește, păstrăvul întreg afumat la cald păstrează perfect gustul său natural. Datorită metodei de afumare la cald, care presupune uscarea atentă înaintea expunerii la fumul fin din rumeguș de fag, acest produs oferă o textură moale, suculentă și o aromă echilibrată, în care predomină savoarea peștelui, nu cea a fumului.

SHARE:

Description

Ingrediente:

Păstrăv eviscerat cu os 97%
Sare
Zahăr

Caracteristici:

Textură suculentă și gust autentic de pește.
Procesat prin metode tradiționale, afumat la cald pentru o aromă subtilă și naturală.
Ambalat în vid, pentru a păstra prospețimea și calitatea produsului.

Metoda de producție

Zonă de creștere: Oașa
Metodă de producție: Acvacultură de crescătorie
Metodă de procesare: care urmată de afumare la cald cu rumeguș din lemn de esență tare (fag)

Țara de origine:

România

Condiții de păstrare:

România
Temperatură: 0-4°C
Atenționări: După deschidere, a se păstra la 0-4°C și a se consuma în maximum 2 zile.

Valori nutriționale (per 100 g):

Valoare energetică: 405 kJ / 96,89 kcal
Grăsimi: 1,61 g – din care acizi grași saturați: 1,05 g
Glucide: 0,23 g din care zaharuri: 0,02 g
Proteine: 20,39 g
Sare: 4 g