Povestea din spatele acestei rețete

Această rețetă a fost creată cu gândul la cei care iubesc preparatele simple, dar pline de aromă și sănătate. Păstrăvul, recunoscut pentru textura sa delicată și beneficiile nutriționale, aduce o notă de prospețime și ușurință oricărei mese. Prin utilizarea peștelui crescut în apele curate din fermele noastre, îți garantăm nu doar un gust autentic, dar și un produs sustenabil, hrănit și crescut cu respect față de mediu.

Peștele proaspăt și ingredientele naturale sunt esențiale în această rețetă, iar fiecare îmbucătură îți va aminti de simplitatea și bogăția gusturilor tradiționale.

Pentru noi, Păstrăvul din Țara Ta, este important să aducem în farfuria ta un produs sănătos, plin de nutrienți și responsabil față de mediu.

Modul de preparare:

1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin al dente, poți adauga 1 frunză de dafin pentru aromă și neapărat sare.
2. Între timp, într-o tigaie încinge untul, pune puțină apă de la pastele care fierb și adaugă ceapa, usturoiul zdrobit și puțin vin alb. Lasă-l la foc mic câteva minute, până eliberează aroma.
3. Adaugă păstrăvul tăiat fâșii și gătește-l ușor, până când devine fraged și ușor auriu.
4. Adaugă roșiile cherry tăiate, pătrunjelul tocat mărunt și lasă sosul să se omogenizeze timp de câteva minute.
5. Încorporează câteva bucăți de sparanghel și lasă-l să se înmoaie în sosul de păstrăv.
6. După ce pastele sunt fierte, scurge-le și adaugă-le în tigaie peste sosul de păstrăv.
7. Amestecă totul bine și adaugă parmezanul ras, sare și piper după gust.
8. Servește pastele cu pătrunjel proaspăt presărat deasupra pentru un plus de culoare și aromă.